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福祿園居委會開展居民“人際網絡拓展” ——雪花酥、酸奶活動

2019年11月25日 14:51 來源:本站綜合

 為了提高轄區內居民職業技能,豐富居民活動,樹立健康的生活理念,福祿園居委會黨總支特組織開展“人際網絡拓展” 美食技能培訓活動,福祿園居委會黨總支、福祿園社區學校于2019年11月23日下午為轄區居民舉辦雪花酥、酸奶技能培訓制作活動,以雪花酥、酸奶制作為媒介,旨在豐富居民的文化生活,打破轄區居民間的隔閡,幫助隨遷的轄區居民重建人際網絡,獲得在轄區歸屬感,本次活動共吸引了40多位居民參與了活動。

       活動開始,社區學校邀請的老師進行現場演示,首先分別按比例倒入黃油,融化棉花糖,奶粉拌勻,然后放入熟的花生碎,再放入磨具開始塑形……居民們專心地看著每一個步驟,拌、搟、切,了解完全程。不一會兒,甜蜜的奶油糖香彌漫在空氣中,待涼后,切成小塊,志愿者現場讓大家一起品嘗,嘗試后,好評如潮,大家都躍躍欲試想動手操作。在現場工作人員的鼓勵下,居民朋友們積極動手實踐,按照老師的指導認真細致的制作雪花酥和酸奶,當一個個精致漂亮的雪花酥展現在眾人眼前時,大家瞬間就有了幸福感和成就感。大家臉上展露出自信的笑容,互相分享經驗,最后一起用包裝盒包裝成一盒盒精美的雪花酥。

 

       通過本次活動讓轄區內居民獲得交流的機會,在手工制作的互幫互助過程中相互認識,發現彼此的共同點,進而發展成為志同道合的好朋友。所有參與活動的居民都能獨立完成制作雪花酥、酸奶,消除活動參與者的陌生感,拉近活動參與者之間的距離,真正的做到“眾享鄰里情”,最后大家拿著自己親手動手做的雪花酥以及酸奶滿載而歸。(范玉霞、褚鴻燕)

編輯:成展鵬

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